Koliko realno košta novogodišnja noć po osobi
Cena iz oglasa je početna tačka, ne konačan trošak. Između nje i onoga što se stvarno potroši stoji pet ili šest stavki koje se pojedinačno čine malim, a zajedno podignu iznos za trećinu do polovine. Evo kako se to sabere pre nego što se odluči, a ne posle.
Osnovna cena
Cena po osobi pokriva mesto za stolom, večeru u navedenom obimu i program. Sve preko toga ide posebno.
To je jedini iznos koji se oglašava i po kojem se ponude porede, mada je najmanje informativan.
Prvo pitanje je uvek šta tačno ulazi u tu cenu, jer se od objekta do objekta razlikuje.
Piće
Najveća dodatna stavka. Ako nije uključeno, za društvo koje pije normalno ume da dostigne cenu samog aranžmana.
Piće dobrodošlice je jedna čaša na ulazu i za planiranje se tretira kao da pića uopšte nema.
Procena po osobi se uvek uveća za trećinu, jer se u praksi popije više nego što se planira.
Prevoz
Dolazak i povratak u novogodišnjoj noći koštaju dvostruko više nego ista vožnja običnom noću.
Za društvo od šestoro sa dva vozila u oba smera to je iznos koji se meri u hiljadama dinara.
Jedno dogovoreno vozilo za ceo povratak je najveća pojedinačna ušteda u celom planiranju.
Garderoba
Naplaćuje se po komadu i plaća gotovinom. Za društvo sa kaputima nije zanemarljiv iznos.
Nikada se ne navodi u ponudi, jer je često vodi zaseban zakupac, a ne organizator.
Za šestoro se računa iznos koji odgovara jednom piću po osobi.
Napojnica
Nije obavezna, ali je uobičajena i u novogodišnjoj noći se očekuje nešto viša nego inače.
Deset odsto računa je uobičajena mera, a za muziku koja svira za stolom iznos je stvar procene.
Kartica pokriva račun, ali napojnicu i muziku najčešće ne, pa se nosi gotovina.
Parking
U centru se plaća i teško nalazi, a van centra je besplatan, ali se popuni rano uveče.
Kod hotelskih aranžmana je odvojena stavka, osim za goste koji noće, i to se pita unapred.
Za one koji dolaze kolima to je stavka koja se redovno zaboravi pri računanju.
Šta se još pojavi
Posluženje posle ponoći, ako nije uključeno, naručuje se po ceniku koji te noći nije niži.
Kod aranžmana sa noćenjem se dodaju boravišna taksa i osiguranje, po osobi i po noći.
Kod orkestra koji ide po stolovima se muzika nagrađuje posebno i to nije mali deo večeri.
Kako se sabere
Cena po osobi puta broj ljudi, plus procena za piće, plus prevoz u oba smera, plus garderoba i napojnica.
Taj zbir je realan trošak večeri i on se poredi između dve ponude, a ne cena iz oglasa.
Računica traje nekoliko minuta i redosled ponuda se posle nje često promeni.
Zašto jeftinije ispadne skuplje
Jeftiniji aranžman bez pića u društvu koje pije izlazi skuplje od skupljeg sa pićem u ceni.
Jeftinije mesto na drugom kraju grada izlazi skuplje kada se dodaju dva prevoza u oba smera.
Zbog toga se poredi ukupan iznos, a ne pojedinačne stavke.
Rezerva
Na izračunat iznos se dodaje rezerva od petnaest do dvadeset odsto, jer se te noći uvek pojavi nešto.
Bez te rezerve se u pet ujutru plaća karticom ono što je trebalo platiti gotovinom, po lošijem kursu.
Bankomati prvog januara ume da budu prazni, pa se gotovina podiže tridesetog.
Gde se stvarno štedi
Na formatu, izborom kvartovskog lokala umesto centra. Na terminu, izborom reprize umesto samog dočeka.
Na prevozu, jednim vozilom za celo društvo umesto pojedinačnog snalaženja.
Na piću, izborom modela naplate koji odgovara stvarnoj potrošnji društva.
Gde se ne štedi
Na povratku, jer se ušteda pretvori u sat i po čekanja na hladnoći.
Na akontaciji, jer nezvanični dogovor bez uplate znači da mesta nema.
Na proveri ponude, jer se najveći gubitak dešava kod onih koji uplate bez pisane potvrde.
Primer računice za šestoro
Ako je aranžman određena cena po osobi, na njega se dodaje procena za piće, pa jedno vozilo u oba smera podeljeno na šestoro.
Zatim garderoba po komadu, napojnica od deset odsto na ukupan račun i eventualno parking.
Zbir po osobi je najčešće trećinu do polovine viši od cene iz oglasa, i to je broj sa kojim se planira.
Ko plaća šta
Dogovor o deljenju se pravi na početku večeri, dok su svi prisebni i dok je račun još prazan.
Piće se vodi odvojeno kada u društvu ima onih koji ne piju, jer je deljenje na jednake delove tada nepravedno.
Za veća društva je zajednička kasa jednostavnija od svakog drugog modela i sprečava rasprave u pet ujutru.